烤紅薯
秋夜的風,帶著一絲涼意,迎面吹來,不禁讓我裹緊了衣服,回家的腳步也隨之加快。遠處的路燈散發(fā)著昏黃的微光,趕走些許黑暗,也將我的影子越拉越長。
“烤紅薯咯,香噴噴的烤紅薯?!辈贿h處的吆喝聲吸引了我的注意,鼻尖似乎也聞到了一股香味。“你好,給我來一個?!薄昂绵希埬煤?,小心燙?!?/p>
小心翼翼地剝開,望著那紅里泛著一點黑的烤紅薯,我的思緒不禁飄向了遠方。
小時候,喜歡過節(jié)。每逢過節(jié),鄉(xiāng)下的灶頭就會大派用場,燒大鍋飯、蒸糕點、煮筍干燒肉……而此時就需要有人守著灶頭加柴火。
“我來,我來!”我和堂姐爭先恐后地搶著要守灶頭?!靶『⒆硬荒芡婊?!”奶奶佯裝生氣地說道,并把我們趕在了一邊。我和堂姐垂頭喪氣,只能在旁邊看著奶奶烤紅薯。剛熄滅的柴火紅彤彤的,隱約還帶著火星。奶奶用鐵鉗在炭灰中間挖出一個洞,好似一座“小火山”,然后把紅薯放進“火山口”,再用鉗子把炭灰蓋回去。剩下的就是讓我們等待。
瞅著墻上的鐘表,我們恨不得那分針能走得像秒針一樣快。5 分鐘、10 分鐘、15 分鐘……我們漸漸失去耐心,像小麻雀一樣,嘰嘰喳喳地問奶奶:“好了沒呀?”“能吃了嗎!”奶奶經不起我們催促,便用鐵鉗夾出一個,在地上翻滾幾圈,紅薯外面的灰隨之掉落。
我用紙巾裹著紅薯,剝開焦黑的皮,露出了黃橙橙的紅薯肉,一股香甜的味道撲鼻而來。我迫不及待地咬上一口,甜甜糯糯,真好吃!又咬第二口,“呀!這怎么是硬的?”我皺著眉頭說道。這時,老爸走過來,仿佛早已預料到會這樣,說道:“這叫心急吃不了熱豆腐,凡事要有耐心。”彼時的我還不懂這話的含義,只知道紅薯要烤很久才能吃。
一個小時后,奶奶把灶里的紅薯一一取出,剝開外皮后,一股熱氣撲面而來,顏色要比之前的更加鮮艷,讓人垂涎三尺,吃上一口,又甜又軟。
一陣涼風吹過,我不禁打了一個寒顫,看著手上的烤紅薯,小心地咬上一口,香甜可口,但卻不再是當年的味道。
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