每到夏季，食堂后廚仿佛是一個(gè)大蒸籠，高溫炙烤，高濕環(huán)繞，只要在邊上站一會(huì)兒就讓你滿頭大汗。而食堂的工作人員每天都要在這種高溫高濕的環(huán)境下，經(jīng)過(guò)一系列的蒸煮炒后，備好上千份飯菜送到員工手里。

忙碌，他們已經(jīng)習(xí)慣；高溫，只是一個(gè)難熬的季節(jié)；流汗，只不過(guò)每天多換兩套衣服。在蒸汽環(huán)繞的爐灶旁，雖看不清他們的眼神，但看得見(jiàn)從他們臉頰淌下的汗水。他們用自己的“辛苦指數(shù)”，換取同事們的“幸福指數(shù)”，高溫“烤”驗(yàn)，“暑”你最香。